ヤマシゲは和食品の製造卸売事業です。全国の宿泊施設・食事処を中心に和の食材をお届けしています。取扱商品は鰹節・昆布などの出汁素材をメインに、冷蔵・冷凍食品など2,000種類以上の品揃えがあります。

献立（食事メニュー）についてはヤマシゲの営業にご相談ください。季節性や流行を考慮し、2,000種類以上の中から最適な献立をご提案します。また、それ以外にお探しの食材がありましたら、ご遠慮無くお問い合わせください。独自のネットワークで日本全国から探し出します。

鰹や昆布などの80種類を超える出汁素材を用いて、貴社のプライベートブランドを製造いたします。だしパック・ふりかけ・瓶ものなど、小ロットから対応させていただきます。詳しくはこちらをご覧ください。

お客様の施設で出汁を活用したパフォーマンスを実施することもできます。かつお節削りや利き出汁など、企画から実行まで対応させていただきます。