おだし香紡は良質なおだしを全国から厳選し、無添加にこだわって販売している出汁専門店です。かつお節・煮干し・昆布・干し椎茸など、日本全国から目利きした商品は80種類以上。日本一を自負する品揃えです。 プロ仕様の出汁素材から、普段使いのだしパックまで、幅広く取り揃えております。

店舗では「おだしの専門知識」と「おもてなしの心」を兼ね備えた「 おだしコンシェルジュ（商標登録済）」が、あなたに最適なおだしを提案します。おだしコンシェルジュは厳しい社内試験を通過していますので、おだしの取り方・料理の仕方など、おだしに関わることでしたら何でもご相談ください。

また、店舗では日替わり出汁のお味噌汁を無料でご提供しています。お気に入りのおだしを探し出すだけでなく、お味噌汁とともにほっとする時間をお楽しみください。

日本には100種類以上のおだしがあると言われています。
おだし香紡の運営する情報サイト「まいにち、おだし。」では、おだしの種類・取り方・レシピ・イベント情報などを幅広く発信しています。
お料理の勉強をはじめた方も、プロの方も、おだしについて詳しくなりたい方はぜひご覧ください。

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おだし香紡はおだし文化を次世代に繋げるため、県や市と連携し、おだしセミナーを中心とした食育活動を行っています。無料でご参加いただけるセミナーがほとんどですので、おだしに興味のある方は是非ご参加ください。
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