社長あいさつ 有限会社沼田は「日本の食文化を正しい知識とともに拡げること」を企業理念としています。製造卸売のヤマシゲ、製造小売のおだし香紡にあるように、単に食材を商品として販売するのではなく、その食材の使い方などの正しい知識とともにお客様に届けることで、日本の食文化を拡げようとしています。本年度はその活動を加速化させるため、ハラール事業やコンサルティング事業など、新しい事業を展開していきます。どうぞ宜しくお願いいたします。 2019年5月 吉日代表取締役 沼田豊一郎 事業紹介 弊社は「ヤマシゲ（食品製造卸売）」、「おだし香紡（食品製造小売）」、「出汁製品製造（委託製造）」、「ハラール」の4つの事業を展開しております。詳しくはこちらをご覧ください。 沿革 弊社は1934年に海産乾物の卸売店として熱海市に設立され、熱海の旅館・ホテルを対象に商品を販売していました。その後、1981年に静岡県函南町に分社し、伊豆の旅館・ホテルを対象に同様の卸売業をはじめました。そして三島箱根地区への拡大に伴い、2006年に本社を函南町から三島市へ移転しました。これを契機におだし専門店「おだし香紡」の店舗を構え、現在に至っております。 会社名有限会社沼田 代表取締役沼田豊一郎 資本金500万円 所在地〒411-0030 静岡県三島市西旭ケ丘町4041-2 TEL055-981-7760 屋号 – イリヤマシゲ 弊社の屋号は「イリヤマシゲ」と読みます。イリヤマとは入山招木（イリヤママネキ）を表しています。入山招木とは、古くからお客様を招く縁起物として、旅籠や商家・茶屋などの屋号などを記して、店先に掲げていた木札です。その招木の上部の山形が「 入 」の字になっている事から入山と呼ばれ、大入りを祈願し、良い事が山になって入ってくる様にという想いが込められています。また、茂は初代「沼田茂雄」の頭文字です。熱海市網代で漁師をしていた茂雄が鰹節卸問屋をはじめたことが、弊社のルーツです。
